Huerto Ecológico Urbano.-

Los Huertos Ecológicos son la nueva sección de este Cuaderno de Campo, en esta ocasión vamos a hablar de estos espacios que tan de moda se están poniendo, inclusive en el ambiente urbano. Como premisa fundamental ante el desarrollo de una huerta ecológica, nos debemos centrar en la programación de la rotación de cultivos y las respectivas asociaciones de los mismos según la temporada, todo ello con el objeto de conseguir plantas que mejoran el suelo, plantas que no compiten por los mismos nutrientes y que se protegen de las plagas con mayor facilidad. La asociación de cultivos, incluyendo la plantación de otras especies que no sean hortalizas, es necesaria para no deteriorar nuestros suelos constantemente, para ganar biodiversidad y para que nosotros trabajemos de manera más eficaz. Para que las plantas crezcan sanas necesitamos sol, aire, agua y tierra. Generalizando mucho, podemos afirmar que la tierra debe tener unas buenas cantidades de Potasio, Nitrógeno y Fósforo par