Agricultura Ecológica: Asociativa, Sostenible, Biodiversa, Rotacional y Social.-
Ser respetuosos y sostenibles con el medio ambiente que nos da la vida, fomentar la biodiversidad de especies animales y vegetales, fomentar el conocimiento de las diversas asociaciones de especies que favorecen nuestros cultivos y realizar las rotaciones necesarias para cuidar especialmente nuestro querido suelo, pero muy especialmente otorgar, al Agricultor con mayúsculas, el estatus social que se merece, estos han sido los objetivos fundamentales de un curso que me ha servido para aprender muchísimas cosas y seguir creciendo profesional y personalmente, ampliando mis conocimientos a una rama diferente del campo en el que hasta ahora más habitualmente me desenvolvía, que como bien saben los lectores de este Cuaderno, es el de la jardinería profesional.


Esta entrada sirve como despedida del curso sobre Agrícultura Ecológica que he tenido el placer de impartir en el Centro Servef de Ontinyent (Valencia), a lo largo de este verano. Hasta pronto!!!
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